Ne-am gândit să reproducem vestita reţetă de Fasole scăzută cu ciolan afumat.. dar nu cu orice ciolan ci chiar cu Ciolanul nostru afumat de Curcan care este delicios, deloc gras și care are o aromă potrivită de fum.
Pulpe superioare de curcan, rumenite la cuptor
Cum altfel să sărbătorim venirea weekend-ului dacă nu cu o masă în familie? Peneș Curcanul îţi vine în ajutor cu reţeta ! – Pulpe superioare de curcan, rumenite la cuptor, cu garnitură de cartofi aurii, roșii cherry, ceapă și rozmarin.
